Mikrodumbliai – energijos šaltinis

Mikrodumbliai – energijos šaltinis

Kas yra mikrodumbliai? Mikrodumbliai yra mikroskopiniai melsvadumbliai, kurie klesti tiek druskos, tiek gėlo vandens šaltiniuose. Ideali mikrodumblių augimo aplinka yra fotosintezės metu, kai saulės šviesos, CO2 ir vandens derinys suteikia daugiausiai maistinių...
Kas yra gliutenas?

Kas yra gliutenas?

Gliutenas yra baltymas, kurio randama kviečiuose, rugiuose, miežiuose, kvietrugiuose ir kai kuriuose apdorotuose maisto produktuose. Gliutenas – plastiška medžiaga, kai kuriems maisto produktams suteikianti formą ir tekstūrą. Jo dėka duona yra šviesi ir puri,...